Gastronomia
Kuchenne Rewolucje w Małopolsce (zdjęcia)
Znana restauratorka, gwiazda telewizji TVN Magda Gessler przychodzi z pomocą małopolskim restauracjom. Dziś na antenie stacji TVN zobaczymy odcinek z Tarnowa, a wczoraj w Nowym Targu zakończyły się zdjęcia do kolejne rewolucji. Czy będą udane?
Problemy małopolskich restauratorów
O narastających problemach branży gastronomicznej rozmawiali w sobotę politycy małopolskiej Platformy Obywatelskiej z przedstawicielami tejże branży.
Facebook wydał przewodnik kulinarny po Krakowie
Facebook wraz z Miastem Kraków zaprezentował dziś przewodnik miejski, w którym krakowskie społeczności kulinarne rekomendują miejsca, gdzie zjemy oryginalny, tradycyjny krakowski obiad, wypijemy świetną kawę i wieczornego drinka. To pierwszy tego typu projekt w Polsce, w którym facebookowe grupy dzielą się swoją wiedzą poza platformą, a to wszystko w tradycyjnej formie książkowego przewodnika.
Poprzeczka coraz wyżej - podsumowanie Targów Horeca i Enoexpo w Krakowie
By prowadzić skuteczny biznes w branży HoReCa zawsze trzeba być o krok przed konkurencją, śledzić najnowsze trendy i – jak w sporcie – zaskarbiać sympatię fanów. Trzeba też mieć świetną ekipę – dream team, który regularnie podnosi swoje umiejętności. I choć na co dzień w tej branży każdy zespół walczy o gusta klientów i próbuje pokonać konkurencję, to tym razem – na obecności na targach HORECA w Krakowie – wygrali wszyscy.
Już jutro rozpoczynają się w Krakowie targi gastronomii i wina
Połączenie tradycji i nowoczesności, aktualne trendy, rozbudowany program towarzyszący sprawiają że targi poświęcone tematyce gastronomii w Krakowie są jednym z najważniejszych wydarzeń branży w Polsce.
Nowotarżanka na Międzynarodowym Festiwalu Dekorowania Tortów (zdjęcia)
W Katowicach po raz pierwszy w Polsce zorganizowany został Międzynarodowy Festiwal Dekorowania Tortów. W Międzynarodowym Centrum Kongresowym spotkało się ponad 330 cukierników, artystów i amatorów i ok. 30 wystawców. Wśród nich - Lidia Hędrzak, której debiut w sugarcraftingu zakończył się nie lada sukcesem.
Cała Polska piecze chleb - sądeckie spotkanie z Tadeuszem Rolnikiem
Sądecka Kooperatywa Spożywcza zaprasza na cotygodniowe czwartkowe spotkania do ratusza w Miasteczku Galicyjskim. W tym tygodniu 20. października o godzinie 18:00, odbędzie się pierwsze z serii spotkań z rolnikiem ekologicznym z Niebieszczan - panem Tadeuszem Rolnikiem.
Zjedzą na polu w Wadowicach
To już przedostatnia okazja, aby przekonać się, że z lokalnych produktów można wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. W najbliższą niedzielę, 2 października taką szansę będą mieć mieszkańcy i goście Wadowic. Właśnie to miasto stanie się bowiem na jeden dzień kulinarną stolicą regionu, goszcząc Małopolski Festiwal Smaku – „Zjedz na polu”. Impreza rozpocznie się o godz. 12:00 na wadowickim rynku.
Pokazy kulinarne na Europejskich Targach Produktów Regionalnych (zdjęcia)
Drugi dzień Europejskich Targów Produktów Regionalnych w Zakopanem upłynął pod znakiem zaprzyjaźnionych powiatów. Na Dolnej Równi Krupowej prezentowali się mieszkańcy ziemi nowotarskiej i jędrzejowskiej.
Wielka pierogowa uczta (zdjęcia)
XIV Festiwal Pierogów na Małym Rynku po trwa do poniedziałku. W trakcie tegorocznego festiwalu producenci najsmaczniejszych pierogów będą walczyć o dwie przechodnie nagrody – statuetkę Kazimierza Wielkiego (to nagroda publiczności) i nagrodę jury - statuetkę św. Jacka z Pierogami.
