Smak
Zasmakuj w Małopolsce
Promowanie regionalnych smaków to sprawdzony sposób na podtrzymywanie kulturowego dziedzictwa. Województwo Małopolskie już po raz trzeci ogłasza konkurs pn. „Zasmakuj w Małopolsce”. Wziąć udział mogą w nim organizacje pożytku publicznego w obszarze kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury i dziedzictwa narodowego.Regionalne potrawy i lokalne produkty są naszym dziedzictwem.
Comber z jelenia w wykonaniu uczniów z Krynicy-Zdroju był znakomity
Reprezentanci dziewięciu szkół ponadpodstawowych wzięli dzisiaj udział w III edycji Powiatowego Konkursu Kulinarnego „Dzikie Smaki Sądecczyzny”, który odbył się w gościnnych progach Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Krynicy-Zdroju.
Przedostatnia szansa na regionalne specjały! Małopolski Festiwal Smaku zawita do Wygiełzowa
W pierwszą wrześniową niedzielę spotykamy się w Parku Etnograficznym Krakowiaków Zachodnich w Wygiełzowie. Dla tych, którzy nie mieli jeszcze okazji wziąć udziału w Małopolskim Festiwalu Smaku - zwięzłe wyjaśnienie, na czym on polega.
Małopolski Festiwal Smaku w Krynicy
Po Nowym Targu i Wiśle kolejna odsłona Małopolskiego Festiwalu Smaku odbędzie się już jutro w Krynicy-Zdroju.
Małopolskie smaki na Śląsku (zdjęcia)
Za nami druga odsłona tegorocznej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. I to wyjątkowa, bowiem po raz pierwszy w historii wydarzenie odbyło się poza Małopolską: w Beskidzie Śląskim.
Pierwsza odsłona Małopolskiego Festiwalu Smaku (zdjęcia)
Inauguracja 19. edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku nastąpiła na nowotarskim Rynku. W tym roku hasłem przewodnim imprezy jest "Pochodzenie ma znaczenie".
Małopolski Festiwal Smaku
Tegoroczna edycja festiwalu organizowana przez Marszałka Województwa Małopolskiego odbywa się pod hasłem „Pochodzenie ma znaczenie”, co oznacza, że przez całe lato będziemy celebrować lokalne produkty i tradycje kulinarne Małopolski.
Bogactwo kulinarne na Wojnickim Festiwalu Smaku
Podczas Wojnicki Festiwalu Smaku na nowo zakochaliśmy się w bogactwie kulinarnym regionu. Suto zastawione – przez Panie z Kół Gospodyń Wiejskich – stoły wręcz uginały się od pysznych potraw, których aromat rozchodził się z rynku po całym miasteczku. Wydarzenie towarzyszyło Jarmarkowi Bożonarodzeniowemu.
Małopolski Festiwal Smaku dziś w Tuchowie
Chłodnik z moreli z agrestem i malinami z małdrzykami drożdżowymi, kurki z cukinią w śmietanie z grzankami, kugiel galicyjski z żeberkami czy kapusta duszona z jabłkami, koprem i skwarkami – to tylko niektóre przysmaki czekające na uczestników Małopolskiego Festiwalu Smaku w Tuchowie.
Dziś w Krakowie Małopolski Festiwal Smaku
Czym tak naprawdę smakuje i pachnie Małopolska? Smakuje słonawym oscypkiem, starannie formowanym i wędzonym w góralskiej bacówce, kruchą jagnięciną pieczoną nad ogniskiem, delikatnym pstrągiem świeżo złowionym na Orawie czy w okolicy Ojcowa. Pachnie wonią ziół zbieranych na podgórskich łąkach, chlebem wypiekanym w piecu opalanym drewnem, apetyczną, wędzoną kiełbasą lisiecką oraz innymi wyśmienitymi, tradycyjnymi wędlinami.
