Jedzenie
Wielkie winiarskie świętowanie (zdjęcia)
Relację z siódmej edycji „Pleśnieńskiego Bachusa” można rozpocząć od cytatu naszego wieszcza: I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem. Wydarzenie towarzyszyło bowiem Świętu Owoców i Produktów Pszczelich, które miało miejsce na terenie Ośrodka Sportowo-Rekreacyjnego „Relaks” w Łowczówku w gminie Pleśna.
Konkurs Potraw Regionalnych w Maniowach (zdjęcia)
W Maniowach odbył się kolejny gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Tematem przewodnim tegorocznych zmagań konkursowych były dania z wieprzowiny. Oprócz tego, panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Czorsztyn, przygotowały mnóstwo innych regionalnych przekąsek i dań, którymi częstowały licznie przybyłych mieszkańców i turystów.
Małopolskie Święto Karpia
Na zatorskim rynku królował karp! W miniony weekend odbyły się obchody Małopolskiego Święta Karpia.
Posmakuj Kraków. Nowy przewodnik po kulinarnej mapie miasta
Gdzie w Krakowie udać się na syte śniadanie, a gdzie na szybki i pożywny lunch? Którą restaurację wybrać na spotkanie biznesowe, a którą by poznać regionalną kuchnię? Gdzie pójść na niezapomnianą kolację, a gdzie na imprezę integracyjną?
Dieta na zimę dla wsparcia zdrowia
Początek roku jest szczególnie wymagający dla organizmu. Wyczerpaniu ulegają zapasy energii i substancji odżywczych z jesieni. Może temu zapobiec właściwie dobrany jadłospis. Dania przygotowywane w ramach 4-5 posiłków w ciągu dnia powinny być prawidłowo zbilansowane, czyli zawierać wartościowe źródła białka, tłuszczów i węglowodanów. Istotne są sezonowe warzywa i owoce. Dieta w zimie powinna być kolorowa.
Świąteczny karp (video)
10 tysięcy porcji karpia, kapusta z grochem, zupa grzybowa i pieczywo czeka na Państwa w ramach akcji którą Miasto Kraków organizuje wraz z Bartłomiejem Szczoczarzem, właścicielem gospodarstwa rybackiego Dolina Będkowska.
Uczyli samodzielnego wypieku chleba (zdjęcia)
Stowarzyszenie Lipnickie Dary Natury z Lipnicy Górnej (pow. bocheński) zakończyło cykl warsztatów plenerowych "Sami chleb pieczemy, ideę Zero Waste stosujemy!”
Zdradzamy przepisy na Pejzankę
Czy wiecie, że zupa Pejzanka ma swoje korzenie we francuskim słowie „paysanne”, które odnosi się do chłopów i chłopskiego życia. Nazwa sugeruje, że zupa ta jest przygotowywana z prostych, lokalnych, ogólnodostępnych składników. Pierwsze wzmianki o zupie w Polsce pochodzą z roku 1926, kiedy to pojawiła się w menu ślubnym Marii i Michała Zamoyskich.
103 kg mięsa zatrzymane na lotnisku w Balicach
Funkcjonariusze z Krajowej Administracji Skarbowej odkryli w bagażu pasażerów podróżujących spoza UE 103 kg wędlin.
Ich szacowana wartość to ok. 10 tys. zł.
Najlepsza pejzanka od pań ze Słonej
Koło Gospodyń Wiejskich „U Źródła” w Słonej (gmina Zakliczyn) zwyciężyło w konkursie na jak najwierniejsze odtworzenie pejzanki, czyli zupy, która trafiła do Polski z Francji i była niezwykle popularna w XIX wieku.
