Środa, 29 lipca | Imieniny: Marty, Olafa, Beatrycze
05.07.2026 | Czytano: 243

Rekordowa bryndzówka i tysiące smakoszy. Szczawnica świętowała oscypka i jagnięcinę

Tłumy mieszkańców i turystów z całej Polski odwiedziły w miniony weekend Szczawnicę, gdzie odbyła się druga edycja Szczawnica Lamb Festival – Pasterskie Smaki Natury oraz wydarzenia Smak Oscypka. Dwudniowy festiwal po raz kolejny udowodnił, że regionalna kuchnia i pasterskie tradycje przyciągają ogromne zainteresowanie, a impreza na stałe wpisała się do kalendarza najważniejszych letnich wydarzeń w Małopolsce.

fot. Sebastian Mężyk
fot. Sebastian Mężyk
Pierwszy dzień festiwalu poświęcony był owczym serom. Plac pod kolejką na Palenicę wypełnił się gośćmi, którzy mogli degustować oscypki, bundz oraz bryndzę, poznając jednocześnie tradycje związane z pasterstwem i produkcją regionalnych serów. Jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów było ustanowienie Rekordu Polski w gotowaniu bryndzówki. Mikołaj Rej i Kuba Wolski przygotowali aż 777 litrów tradycyjnej pienińskiej zupy, którą następnie częstowano uczestników wydarzenia.

Na festiwalowej scenie nie zabrakło muzyki i folkloru. Publiczność bawiła się podczas występów zespołów Pienińskie Orły, Zespołu Jana Malinowskiego, Kapeli Wierchowe, Tatra Folk, Tatrzańskich Zbójów, a także koncertów Tekli Klebetnicy i Piotra Szewczyka. Dodatkową atrakcją były pokazy pasterskie oraz liczne stoiska prezentujące regionalne produkty.

Sobota należała do jagnięciny. W wielkim kotle przygotowano aromatyczny gulasz, z którego wydano ponad trzy tysiące porcji. Długie kolejki do degustacji oraz wypełniony po brzegi plac najlepiej świadczyły o popularności wydarzenia. Oprócz pokazów kulinarnych i degustacji odbywały się konkursy oraz koncerty Kapeli Śmiałki, zespołów Naso Grómada ze Scownic, Z Doliny Grajcarka, Holeviaters i Pogwizdani.

Jednym z najważniejszych punktów programu był konkurs kulinarny o tytuł Mistrza Smaku Szczawnica Lamb Festival. Zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Jaworkach. Drugie miejsce zajęła Jakubówka – Śniadania Obiady Domowe, a trzecie Łukasz Zachwieja „Buliś”.

Tegoroczna edycja festiwalu odbywała się w ramach Międzynarodowego Roku Pasterstwa i Pastwisk, przypominając o znaczeniu wielowiekowych tradycji pasterskich oraz wyjątkowych produktów, które od pokoleń stanowią kulinarną wizytówkę Podhala i Pienin. Organizatorzy już dziś mogą mówić o sukcesie wydarzenia, które z roku na rok przyciąga coraz więcej miłośników regionalnych smaków i góralskiej kultury.
Źródło mat. prasowe, opr. wai
Reklama

Komentarze

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Partnerzy malopolskaonline.pl