Zobacz więcej
Wnioskodawcy przedstawili w trakcie posiedzenia Małopolskiej Rady historyczne korzenie zgłoszonych produktów, metody tradycyjnej produkcji oraz surowce wykorzystywane przy ich wytwarzaniu. Ministerstwo dokona teraz ponownej oceny produktów i zadecyduje o wpisie na Listę Produktów Tradycyjnych.
Pozytywną opinię Małopolskiej Rady ds. Produktów Tradycyjnych i Dziedzictwa Kulinarnego uzyskały: Sakiewka ziemniaczana, Placki pasterskie, Kładzionki ziemniaczane witanowickie, Obwarzanek pobiedrski, Pulpeciki z karpia w zalewie octowej, Fileciki karpiowe w pomidorach, Chleb podegrodzki, Masło z Limanowej, Śmietana z Limanowej, Zsiadłe mleko z Limanowej.
opr.s/ zdj. F. Sałaciak
